Toometondu. Keskajal olid Tartus...

„Keskajal olid Tartus gildid, sellised ühingu moodi asjad,“ alustas Luule oma lemmikajastu tutvustamist. „Jõukad kaupmehed kuulusid Suurde Gildi, käsitöölised aga Väiksesse Gildi. Sellest saati on Tartus olemas Gildi tänav. Käsitöölised koondusid aga tsunftidesse. Omaette tsunftid olid näiteks müürseppadel, kingseppadel, kasukseppadel, kübarseppadel...“
/---/
„Tsunfti kuuluvad käsitöölised pidid olema oma ala tõelised meistrid. Oskused kujunesid pika töö ja vaeva tulemusena. Enne tuli läbida õpipoisiaeg. Kui see oli edukalt möödas, sai nooruk selliks. Tööpäev kestis varahommikust hilisõhtuni. Algul polnud neile ühtki vaba päeva ette nähtud. Viimaks, pärast eksamitöö sooritamist ja maksude maksmist, võis käsitööline end meistriks lugeda.“
Teosest
lk 75–77